ヨモとるーといっしょ。
ヨモギ猫のヨモと弟分るーの成長日記と日々のひとりごと
イタリアンとコラボ茶譜
吹いたり止んだり、ちょっと晴れたりと変な天気だった千歳。
ちょっとの晴れ間に毛布の上でくつろいでいたるー。
ヨモ 04.05
るーもその毛布、好きなんだね~。

今日はイタリアンと茶譜のコラボお茶会でした。
アリオ札幌の向かいにテニスとゴルフの練習場1Fにお店を構える
『イタリアンカフェ coron:pa(コロン・パ)』さんで催されました。
主人も一緒の参加は久々です。
ヨモ204.05
今回のお茶は台湾の烏龍茶で『清境高山茶(セイキョウコウザンチャ)』です。
ヨモ304.05
風邪を引いてしまった為あまり鼻が利かなかったのですが、白い小さな花の様な香りの後に
ココナツの様な甘い香りに変わるお茶と言うのはわかりました。
味わいもスッキリしていて、甘みのある緑茶のようでした。
前菜のサラダは、イカとカニとナッツ類の香ばしいサラダです。
ヨモ4 04.05
2品目は、ザーサイと根菜の五香粉(ウーシャンフェン)のスープです。
ヨモ504.05
3品目は、クワトロフォルマッジ(4種のチーズピッツァ)の雪みつがけです。
ヨモ604.05
4品目は、雑穀と小柱ときくらげと黒千石豆のリゾット・パルマ風です。
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5品目は、桜エビと長ひじきのペペロンチーノです。
ヨモ804.05
メインの料理は、凍み豆腐と4種のきのこのローストビーフです。
ヨモ904.05
隠し味に八角を使っているので、中国茶とも合いました。
デザートは、桜風味のホワイトチョコガトーショコラと抹茶ティラミスです。
ヨモ1004.05
M姉さんが淹れてくれたお茶も5種類でしたので、食事と合わせるとかなりお腹いっぱいに
なりました。
イタリアンですが、中国茶とも合う味付けだったのでどれも美味しかったです。


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[ 食べ物 ]
テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ
| 2014/04/05 23:27| TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |
この記事に対するコメント
うめままさんへ
お皿の中は春でした(^.^)
9人のお茶会でしたが、みんな違う絵柄でした。

お食事楽しんで来て下さいねヽ(^o^)丿
【2014/04/06 11:22】 URL | ヨモすず #- [ 編集]


デザートおいしそうだなぁ・・・!
粉砂糖で?絵が入ってるのもステキ❤

うちも今夜はちょっとお高めのディナーに行ってきます。
うちの人の会社で取引先さんから券をいただいたのです。
うちは和食が好きなので「雅」な美味しさを堪能してきま~す^^
【2014/04/06 11:05】 URL | うめまま #- [ 編集]


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ヨモすず

Author:ヨモすず
多趣味の主婦

ヨモ(♀)奥の子
2008年07月15日生まれ
札幌の保健所主催の譲渡会を経て
うちに来た子
ビビりだけど根は優しい
2013年5月半ばに腫瘍が見つかり
余命半年と告げられる
7ヶ月の闘病ののち
2014年01月28日23:15頃
虹の橋を渡りました。
享年5歳

ルフナ。(♂)手前の子
2009年05月20日生まれ
札幌の乗馬クラブで生を受ける
里親募集を経てうちに来る
ビビりだけど気が強い(と思っている)
しつこいくらい鳴く
空気が読めない困った性格(笑)



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