ヨモとるーといっしょ。

ヨモギ猫のヨモと弟分るーの成長日記と日々のひとりごと




第2回北の茶縁日和 1日目 :: 2017/09/08(Fri)

今日は北の茶縁日和の初日でした。
天気も良く、汗ばむ陽気の中始まりました。
まず『日本中国茶普及協会』のブースでワンコイン茶席を愉しみました。
ヨモ 09.08
中国緑茶の『六安瓜片(ロクアンカヘン)』です。
ヨモ209.08
日本の緑茶と違い、釜煎りして発酵を止めるので、お豆の様な
少々青臭い香りがしますが、段々と甘みが増してくる味わいです。
他にも発酵の違いによる香りと味の違いを体験できるブースや、
宮崎県産の日本茶、中国茶のブースなどで試飲をしてきました。
そのあと、悪友と待ち合わせしてたので、2時間ほどでお暇しましたが
2時間じゃ足りない程、魅力的なブースがたくさんありました。

明日は主人が勉強をしたいと言っているので、また足を運んで
みようと思っています。
明日は茶譜が出店するので、お茶席が空いていれば体験したいと
思います。


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